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Receipt of the day
Minestra di Tagliatelle e pomodoro
Cuocere i tagliolini in acqua salata, scolarli, condirli. Quando freddi formare dei timballi. In una padella antiaderente rosolare i timballi da ambo [...]

Events
01.04
2010
NUOVO RISTORANTE
... but always we have changed the nature of the restaurant maintaining the philosophy of always offering a kitchen smplice but of quality. The D [...]

Press area
30/05/10
Ristorante Viola
Io - Kyos Verona
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15/04/10
STAFF RIATORANTE VIOLA
IO - Ristorante Viola
Al Caval Restaurant
via Gardesana 186 - 37010 Torri del Benaco (Verona)
Tel. +39 045 722 50 83 - Fax +39 045 722 58 55
E-mail: info@ristorantealcaval.com

New Restaurant

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Il Ristorante Viola è la riedizione ragionata ed aggiornata del Caval, ovvero del luogo dove Isidoro Consolini ed il suo staff hanno saputo raggiungere l'eccellenza della ristorazione con tanto di stella Michelin.
E allora perchè questa riedizione? Semplicemente perchè Isidoro e sua moglie Viola hanno deciso di andare verso le esigenze del pubblico, cercando di offrire sempre l'eccellenza nel piatto ma a prezzi più contenuti. Il servizio è diventato più semplice ma, attenzione, non per questo meno accurato, così come l'offerta dei vini, proposti anche al bicchiere ha un elevato rapporto qualità prezzo. Il nuovo menù è stato studiato per offrire sempre e comunque prodotti freschi di stagione, seguendo i dettami della cultura Slow Food, confezionati e serviti in formati destinati alla soddisfazione e al piacere del commensale. La qualità è una caratteristica irrinunciabile nel locale condotto da Viola e il suo staff, come é l'ambientazione diversa dal solito per l'originalità delle decorazioni, che sono state rinnovate e sempre restano inaspettate e spiritose.

In conclusione, cercando un posto dove mangiare qualcosa di molto buono, spendendo cifre che non facciano piangere il portafoglio il RISTORANTE VIOLA

 fa di sicuro per Voi, perchè tutto sorride al piacere 

Vipcellar